طريقة تحضير البروكلي المشوي مع جبن البارميزان
المقادير:
البروكولي : كوبان (مقطع زهرات)
الثوم : 6 فصوص (مهروس)
زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
ملح : نصف ملعقة صغيرة
طماطم : كوب (مهروسة)
جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
جبنة بارميزان : نصف كوب (مبشورة)
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على حرارة 450.
2- ضعي البروكلي المقطع في صينية الفرن واخلطي بالثوم بحيث تتوزع على حبات البروكلي ثم تبلي بزيت الزيتون.
3- أضيفي الملح وأدخلي الصينية للفرن لمدة عشر دقائق ثم قلبي حبات البروكلي على الجهة الأخرى لتتحمر وتصبح طرية.
4- أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي الطماطم المهروسة وأعديها للفرن لمدة 10 دقائق.
5- أخرجي الصينية ووزعي الجبن الموزاريلا والبارميزان وأعديها للفرن لمدة عشر دقائق حتى تذوب الجبنة وقدميها ساخنة.
