تعرف على مفهوم "السعرات الحرارية"
هل تعلم أن السعرة الحرارية، هي وحدة لقياس الطاقة التي ينتجها الجسم عن طريق حرق المواد الغذائية؛ ليقوم بوظائفه.
فإذا أكل الشخص فوق حاجته، يقوم الجسم بتخزين السعرات حرارية الزائدة على شكل دهون، وبالتالي يزيد الوزن،
وإذا أخذ أقل من حاجته، يحرق الجسم الدهون المخزنة ويحولها لسعرات حرارية، وبالتالي يخسر الوزن.
وبمراعاة الطول، الوزن، العمر، ومعدل النشاط الحركي، يمكن للفرد حساب السعرارات اليومية التي يحتاجها جسمه بدقة، ومن ثم يمكنه تناول سعرات أقل لخسارة الوزن، أو سعرات أكثر لزيادة الوزن.
يتم ذلك من خلال اختيار ما تأكله بعناية؛ حيث تختلف كمية السعرات الحرارية التي نأخذها من غذاء إلى آخر، فعلى سبيل المثال، فإن عدد السعرات الحرارية الموجودة في ملعقة من الزبدة، تعادل عدد السعرات الحرارية الموجودة في كيلو ونصف الكيلو من الخيار.
