قائمة بأنواع زيوت الطعام وطرق الاستخدام
إليكِ قائمة بأنواع زيوت الطعام وطرق الاستخدام، وهي:
زيت الزيتون
طرق الاستخدام
القلي الخفيف، مثل تقليب اللحم، أو إضافته للسلطات، وتزيين أطباق المقبلات مثل المتبل والبابا غنوج
السمن النباتي
في تحضير أنواع الحلويات، والمعجنات
زيت دوار الشمس
للقلي الغزير
زيت جوز الهند
للتحمير، القلي الخفيف، الشوي، وللمخبوزات
الزبدة
للحلويات، والقلي الخفيف، وللمعجنات
زيت الفول السوداني
القلي الغزير، ويستخدم في تحضير الوصفات بالمطبخ الآسيوي
زيت الكانولا
للقلي الغزير
زيت الذرة
يستخدم للطهي
