طريقة تحضير دقة الفول
المكونات
عصير ثلاث حبات من الليمون.
ربع كوب من الخل.
ملعقة صغيرة من الكمّون.
ملعقة كبيرة من الشطّة.
كوب من الماء.
عشرة فصوص من الثوم المهروس.
طريقة التحضير
نضرب جميع المكوّنات في الخلّاط الكهربائي دون الماء، حتى تختفي قطع الثوم تماماً.
نَضع المزيج المضروب في الخلاط في قدرٍ على النار، ونتركها حتى تَغلي لمدّة عشر دقائق تقريباً، ثمّ نتركها حتى تبرد تماماً، ونضعها في وعاء أو زجاجة ونُغلقها بإحكام إلى أن يَحين موعد استعمالها.
