رجيم مثالي لعلاج نقص "الحديد" وإنقاص الوزن
فوائد عديدة لتناول الباذنجان الأسود، فهو من أفضل الخضراوات على الإطلاق وأكثرها غنى بعنصر الحديد فإذا كنت تشكين من الإصابة بالأنيميا ونقص الحديد، وفي الوقت نفسه تريدين التخلص من الكيلوجرامات التي تراكمت في مناطق مختلفة من قوامك، فعليك اتباع النظام الغذائي التالي فهو الأكثر غنى على الإطلاق بالحديد؛ لاعتماده بشكل كبير على تناول أكبر كم من الخضراوات الغنية بالحديد أبرزها الباذنجان.
وخطة الرجيم لمدة 7 أيام متتالية.. تقدمه خبيرة التغذية نجلاء يوسف
قبل الإفطار:
على الريق كوب من عصير ماء الباذنجان والقرفة مضافاً إليه ملعقة من العسل لتحسين المذاق
الإفطار:
بيضة مسلوقة + شرائح باذنجان مشوية
الغداء:
5 شرائح من الباذنجان المشوي + ربع دجاجة مشوية + طبق سلاطة خضراء
أو طبق شوربة عدس (فهو الأغنى بالحديد) + طبق سلاطة باذنجان مضافاً إليه البقدونس
أو طبق من السبانخ بقليل من زيت الذرة + 3 ملاعق أرز + 3 شرائح من الباذنجان المشوي
أو طبق شوربة خضراء مضافاً إليه مكعبات الباذنجان + شريحتان من الكبدة المشوية
بين الإفطار والغداء:
ثمرة تفاح
العشاء:
سلاطة باذنجان بالزبادى أو اللبن الرائب
أو مثل طعام الإفطار..
