جربي تحضير دجاج مشوي بصلصة البيتزا
المكونات
دجاجة مُقطَّعة إلى أربع قطع.
كوب من صلصة البيتزا.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
رشّة فلفل أسود مطحون.
ملعقة صغيرة من الزّعتر.
صلصة البيتزا أربع حبّات من الطّماطم المبشورة.
بصلة صغيرة.
ثلاثة فصوص من الثوم.
زعتر.
رشّة من الملح.
رشّة من الفلفل الأسود.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
ربع كوب من الماء.
طريقة التّحضير
نضع الفلفل الأسود، والملح، والزّعتر فوق الصّلصة، ونخلط.
ندهن الدّجاجة بالصّلصة جيداً، ثمّ نتركها منقوعةً في التتبيلة مدّة ساعة.
نشوي الدّجاجة ربع ساعة من الجهات جميعها على الشوّاية، ونقدّمها ساخنةً.
