طريقة عمل آيس كريم بماء جوز الهند
المقادير:
5 أكواب ماء جوز الهند
كوب ونصف من السكر الناعم
ملعقة صغيرة من الملح
للزينة:
فاكهة طازجة(فراولة – مانجو – كرز زبيب)
شوكولاتة مبشورة
طريقة التحضير:
- إخلطي المقادير معًا في وعاء على نار هادئة.
- قلبي المزيج لمدة خمس دقائق ثم ارفعي الوعاء من على النار.
- صبي المزيج في وعاء آخر ثم ضعيه في البراد لمدة 12 ساعة حتى يتجمد.
- اخرجي المزيج وضعيه في ماكينة الآيس كريم ليعطي قوامًا هشًا وخفيفًا.
- قدمي أكواب الآيس كريم سادة أوزيني بالفواكه أو الشوكولاتة المبشورة.
