خطوات تجفيف الليمون بالفرن
إليكم خطوات تجفيف الليمون بالفرن:
- نقوم بتحضير حبات الليمون ويفضل أن تكون صغيرة الحجم.
- نقوم بتحضير ماء لسلق الليمون، حيث يتم وضع الليمون في ماء ونضع في الماء قليل من الملح ونتركه يغلي لمدة لا تكثر عن خمس دقائق.
- نقوم بإخراج الليمون من الماء ووضعه في مصفاة حتى يتصفى بشكل نهائي.
- استخدام صينية يمكن وضعها في الفرن، ويتم وضع ورق الزبدة عليها، ثم نقوم بوضع حبات الليمون في الصينية.
- وضع الصينية في الفرن، واستخدام درجة حرارة منخفضة جداً للفرن، نترك الصينية في الفرن لمدة تقارب ساعة، أو حتى تلاحظين جفاف قشور الليمون.
- وضع حبات الليمون المجففة في وعاء مقفل بإحكام، بعيد عن عوامل الحرارة والرطوبة، وبعيد عن الماء.
استخدام الليمون المجفف عند الحاجة.
