طريقة تحضير حلا اللوتس بصوص التمر
المقادير:
4 باكو بسكوت اللوتس مطحون
علبة قشطة 200 جرام
5 حبات جبن كيري
4 ملاعق كبيرة كريم شانتيه بودر
10 حبات تمر كبير الحجم بدون نوى
¼ علبة نستلة كبيرة
50 جرام زبدة
صوص كريمة لوتس(جاهز)
للتزيين:
مكسرات او فاكهة
طريقة التحضير:
- إطحني بسكويت اللوتس ثم أضيفي عليه الزبدة السائلة وبطني بخليط البسكويت والزبدة قالب كيك متحرك.
- ضعي الجنة الكريمية مع القشطة وحليب نستلة في الخلاط واخلطي جيدًا.
- أضيفي الكريم شانتيه و10 حبات التمر منزوع النوى وأكملي الخلط.
- صبي الخليط فوق طبقة البسكويت واخبزي في فرن ساخن على 180 درجة 10 دقائق على الرف السفلي ثم 5 دقائق على الرف العلوي. ثم اتركيها تبرد.
للتزيين:
- ضعي كريمة اللوتس في حمام مائي حتى تسيل ثم وزعيها على سطح كيكة اللوتس بالتمر.
- زيني بالتمر والمكسرات وضعيها بالبراد لمدة ساعتين حتى تتماسك.
- قدميها باردة مع فنجان قهوة وبالهنا والشفا.
