طريقة عمل الكريب بالسوسيس والجبن الشيدر

1 كوب دقيق.

1 كوب حليب.

بيضة واحدة.

ملعقة كبيرة زبدة.

رشة ملح

2 ملعقة زيت نباتي

500 جرام سوسيس.

شرائح الجبن الشيدر.

حبة أفوكادو مقطعة شرائح رفيعة.

كوب لبنة.

طماطم شرائح.

ملعقة صغيرة ملح وفلفل.

ملعقة صغيرة بهارات.

- ضعي البيض و الملح و الدقيق وملعقة زبدة مع الحليب، واضربي في الخلاط حتى تختلط المقادير.

- احضري مقلاة و قومي بتسخين القليل من الزيت بها وضعي مقدار من الخليط وانتظري حتى ينضج الكريب ثم اقلبيه على الوجه الآخر.

- كرري الخطوة السابقة حتى ينتهي كل العجين.

- احضري مقلاة وقلبي شرائح السوسيس في ملعقة زيت خفيفة، حتى ينضج(10 دقائق).

- احضري وحدات الكريب ثم ضعي شرائح السوسيس على الكريب، ثم شريحة شيدر وشريحة أفوكادو.

- زيني الوجه بملعقة لبنة وشرائح الطماطم، وقدميها دافئة وبالهنا والشفا.