طريقة عمل مقبلات جبن الموزيلا
المقادير:
جبن موزاريلا: 500 غرامًا (طازج)
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
خل البلسمك: ملعقتان صغيرتان
ريحان: ملعقتان كبيرتان (طازج ومفروم)
فلفل أسود: ملعقتان صغيرتان
طماطم: 2 حبة (مقطعة شرائح)
الخبز الفرنسي: رغيف (مقطع شرائح ومحمص)
طريقة التحضير:
1- قطعي جبن الموزريلا لشرائح وضعيها في وعاء.
2- أضيفي الزيت والخل البلسمي والفلفل الأسود والريحان المفروم وقلبي حتى تتمازج المكونات واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة.
3- وزعي شرائح الطماطم فوق شرائح الخبز ثم شرائح الجبن الموزريلا المتبل وقدميها.
