طريقة عمل ساندويتشات سلطة الخيار بالبصل والمايونيز
المقادير:
10 شرائح خبز توست كامل (بني).
4 حبات خيار شرائح رفيعة مستديرة.
بصلة حمراء متوسطة شرائح رفيعة.
2 حبة طماطم شرائح رفيعة.
حبة فلفل أخضر شرائح رفيعة.
ملعقة خل أبيض.
مقادير الصوص:
3 ملاعق كبيرة مايونيز.
ملعقة كبيرة مستردة.
ملح وفلفل للتتبيل.
4 ملاعق بقدونس وشبت مفري.
فص ثوم مفري.
2 ملعقة زيت زيتون.
أوراق خس.
طريقة التحضير:
- في طبق عميق رصي شرائح الخيار والبصل والفلفل الأخضر والطماطم والبقدونس.
- ضعي في طبق التقديم 5 شرائح توست ورصي فوقهم طبقة من الخس، و كمية من السلطة (قطعة خيار- فلفل - بصل - طماطم.)
- جهزي الصوص في بولة (المستردة والمايونيز والخل وزيت الزيتون) وقلبي بشوكة ووزعي بالملعقة من الصوص فوق طبقات السلطة.
- غطي الساندويتشات بشريحة توست أخرى وقدميها في الحال. وبالهنا والشفا.
