طريق عمل زبدة الفول السودانى
زبدة الفول السودانى تعد من أشهى المأكولات، فيحبها كثير من الأطفال كما يحتاجها الرياضيون قبل الذهاب إلى التدريبات، لذلك نقدم لك طريقة عمل زبدة الفول السودانى فى المنزل حتى تتغلبى على ارتفاع أسعارها فى المحال التجارية، فيمكنك أن تعديها فى دقائق قليلة فى البيت، فضلاً عن أن مكوناتها يمكن أن تتواجد بالمنزل.
مقادير زبدة الفول السوادنى
2 كوب فول سودانى محمص جاف أو ¼ كيلو فول سودانى
1-2 ملعقة عسل أو سكر
ملح إضافى لتذوق
½ كوب زيت
طريقة عمل الفول السودانى
- نقوم بتحميص الفول فى إناء على النار بدون زيت ويفضل أن يضع فى الفرن حتى يحمص، نتركه يبرد.
- ضع الفول السودانى فى "الخلاط"، ونتركه يطحن الفول لمدة 5-4 دقائق.
- بمجرد أن يصبح الفول السودانى ناعم نقوم بإضافة السكر أو عسل حسب الرغبة أو الموجود.
- نقوم بإضافة الملح لضبط الطعم ثم خلط الفول والسكر والملح فى الخلاط
- نبدأ فى إضافة الزيت تدريجيًا أثناء الخلط.
- بمجرد أن يصبح الخليط متماسكا أصبح جاهزًا للأكل ولكن يجب أن يضع فى الثلاجة لبعض الوقت ربما ساعتين حتى يتماسك.
