حلوى جديدة صفرار اللون ستنال اعجابك.. إليكِ طريقة عملها
المقادير:
2 كوب (350 جم) بسكويت مطحون.
2 باكت (100 جم) كريم كراميل بودرة.
2 كوب (450 مل) حليب سائل.
كوب (150 جم) حليب بودرة.
كوب (225 جم) قشطة.
½ كوب (125جم) زبد مُذاب.
4 ملاعق كبيرة (60 جم) سكر بودرة.
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
الطريقة:
على نار هادئة، سخني المقلاة، ثم أضيفي الحليب البودرة، وقلبيه لمدة 3 – 5 دقائق حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
ضعي الحليب في وعاء كبير، واتركيه يبرد قليلًا، ثم أضيفي إليه السكر البودرة ونصف كمية القشطة والزيت، وقلبي جيدًا.
على نار متوسطة، ضعي الحليب السائل والكريم كراميل، وقلبيه باستمرار حتى يغلي، ثم أضيفي باقي القشطة وقلبي جيدًا.
في وعاء آخر، ضعي البسكويت والزبد، وقلبي جيدًا.
في صينية بايركس، افردي نصف كمية البسكويت في قاع الصينية، واضغطي عليه بيديكِ، ثم صبي فوقه خليط الحليب البودرة والقشطة.
وزعي باقي البسكويت فوق الخليط، ثم صبي فوقه خليط الكراميل.
زيني الوجه بصوص الكراميل، أو الشوكولاتة.
ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم.
