طريقة عمل سلطة البطاطس بـ"البيض"
المكوّنات:
أربع حبّات من البطاطا.
حبّتان من البندورة.
خمس حبات من البيض المسلوق.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
نصف عصير ليمونة.
رشّة ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
حضّري حبات بطاطا مسلوقة وقطعيها لكن لا تبالغي بسلقها الى درجة التفتفت.
أضيفي إليها البندورة، والبيض المسلوق المقطّع، وزيت الزيوت، والليمون - بحسب الرغبة -.
يمكنك إضافة البقدونس المفروم، ولا تنسي الملح والفلفل ،قومي بخلط المكوّنات في وعاء.
يمكنك تقديمه منفرداً أو تحضير شطائر منه.
