طريقة عمل البروسكيتا بـ"الجبن" والطماطم
المقادير
الزبدة : ربع كوب (مذابة)
زيت الزيتون : ربع كوب
الخبز الفرنسي : 10 شرائح (باغيت)
جبنة الفيتا : كوبان (مفتتة)
الثوم : فصّان (مهروس)
ريحان : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم ومفرومة)
طريقة التحضير
1. اخلطي الزبدة وزيت الزيتون في وعاء.
2. ادهني الخبز بواسطة فرشاة بخليط الزبدة والزيت وضعي الخبز في صينية الفرن واخبزيه لمدة 10 دقائق على حرارة 350 درجة حتى يصبح ذهبيا وأخرجيه من الفرن.
3. أخلطي الجبن الفيتا مع الثوم والريحان ووزعيه فوق الخبز المحمص.
4. وزعي الطماطم على الخبز والجبن وأدخليه الفرن لمدة 5 دقائق حتى يسخن و قدميه.
