طريقة عمل تشيز كيك الأناناس
المقادير:
3/4 كوب بسكويت مطحون
4 ملاعق كبيرة زبدة
علبة جبن كريمي
3/4 كوب زبادي
3 بيضات
صفار بيضة
نصف كوب سكر
1/3 كوب عصير اناناس
2 ملعقة صغيرة فانيليا
كوب اناناس مقطع
طريقة التحضير:
- حمي الفرن على درجة حرارة 180.
- في صينية التشيز كيك ضعي ورق الخبز.
- في وعاء مناسب، اخلطي البسكويت مع الزبدة ورصي الخليط بالصينية المجهزة بسماكة رقيقة لعمل طبقة القاعدة.
- ادخلي الصينية للفرن لمدة 8 دقائق ثم أخرجيها واتركيها لتبرد.
- اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح هشًا ثم أضيفي الزبادي والبيض وصفار البيض مع الخفق.
- اضيفي السكر وعصير الأناناس والفانيلا واخفقي حتى تتمازج المكونات.
- صبي المزيج فوق قاعدة التشيز كيك المحضرة وأدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة.
- اتركيها لتبرد 30 دقيقة ثم أدخلي الصينية للثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو لليلة كاملة.
- قبل التقديم زيني بالأناناس المقطع وقطعيها وقدميها باردة.
