طريقة عمل تشيز كيك الأناناس

3/4 كوب بسكويت مطحون

4 ملاعق كبيرة زبدة

علبة جبن كريمي

3/4 كوب زبادي

3 بيضات

صفار بيضة

نصف كوب سكر

1/3 كوب عصير اناناس

2 ملعقة صغيرة فانيليا

كوب اناناس مقطع

- حمي الفرن على درجة حرارة 180.

- في صينية التشيز كيك ضعي ورق الخبز.

- في وعاء مناسب، اخلطي البسكويت مع الزبدة ورصي الخليط بالصينية المجهزة بسماكة رقيقة لعمل طبقة القاعدة.

- ادخلي الصينية للفرن لمدة 8 دقائق ثم أخرجيها واتركيها لتبرد.

- اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح هشًا ثم أضيفي الزبادي والبيض وصفار البيض مع الخفق.

- اضيفي السكر وعصير الأناناس والفانيلا واخفقي حتى تتمازج المكونات.

- صبي المزيج فوق قاعدة التشيز كيك المحضرة وأدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة.

- اتركيها لتبرد 30 دقيقة ثم أدخلي الصينية للثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو لليلة كاملة.

- قبل التقديم زيني بالأناناس المقطع وقطعيها وقدميها باردة.