لـ"الرجيم".. طريقة عمل سلطة الجزر المشوي
المقادير
الجزر : 6 حبات (مقشر ومقطع)
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
الكمون : ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان
الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح)
طريقة التحضير
1- سخني الفرن لدرجة حرارة 400.
2- ضعي الجزر في صينية مع ملعقتين من زيت الزيتون والكمون والملح والفلفل، وأدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح طرية مع تغطية الصينية بورق القصدير.
3- اتركي الجزر ليبرد قليلاً ثم ضعيه في طبق مع الأفوكادو.
4- انثري ملعقة زيت الزيتون المتبقية وعصير الليمون والملح والفلفل وقدميه.
