جربي الدجاج المشوي بـ"الليمون والكزبرة"
جربي تحضير طبق دجاج مشوي بالليمون والكزبرة، واستمتعي بأشهى طعم للدجاج بالتتبيلة المميزة والطيبة.
المقادير:
عصير الليمون: 1 حبة
مرق دجاج: نصف كوب
العسل: ملعقة صغيرة
الثوم: فصّان.. مهروس
الكزبرة: ملعقتان كبيرتان..مفرومة
ملح: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
صدر الدجاج: 4 صدور (بدون عظم وجلد)
طريقة التحضير
1. اخلطي مرق الدجاج مع عصير الليمون والعسل والثوم والكزبرة والملح والفلفل الأسود جيدًا في وعاء.
2. ضعي الدجاج في المزيج وغطي الوعاء واتركي الدجاج بالخليط لمدة 30 دقيقة.
3. أزيلي الدجاج من مزيج التتبيلة وسخني الشواية واشوي الدجاج مع التقليب حتى ينضج.
4. قدميه ساخنًا إلى جانب طبق من السلطة أو الأرز.
