الحساسية تجاه أنواع معينة من الطعام.. تعرف على السبب!
هل تعلم لماذا يعاني بعض الناس من حساسية تجاه أنواع معينة من الطعام؟
الحساسية هي ظرف طبي يجعل جهاز المناعة يستجيب لإنذار خاطئ بالخطر.
ففي العادة يعمل جهاز المناعة على حماية الجسم من الأجسام الغريبة والجراثيم والفيروسات التي تهدده وتسبب له الضرر.
ولكن بالنسبة للإنسان المصاب بالحساسية، يتعرف الجهاز المناعي على شيء لا يكون مؤذيًا عادة مثل الغبار أو الفول السوداني ثم يتفاعل معه وينتج أجساما مضادة له. وتلعب الوراثة والجينات جانبا معهما في قابلية تطوير الشخص للحساسية.
