طريقة عمل دجاج بالليمون لرجيم صحي

الليمون: 1 حبة
مرق دجاج: نصف كوب
الصويا صوص: 3 ملاعق كبيرة لايت
النشاء: ملعقتان صغيرتان
زيت الكانولا: ملعقة كبيرة
صدر الدجاج: 500 غرامًا مقطع مكعبات صغيرة
الفطر: كوبان مقطع أرباع
الجزر: كوب مقطع شرائح
البازيلاء: كوبان مجمدة
البصل الأخضر: 2 عود
الثوم: فصّان مفروم ناعم

1- ابشري حبة الليمون واتركي البشر جانبا ثم اعصري الليمون.

2- اخلطي عصير الليمون مع الصويا صوص ومرق الدجاج والنشا في وعاء واتركيه جانبا.

3- سخني زيت الكانولا في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

4- أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة خمس دقائق حتى يصبح ذهبيا ثم ضعيه في طبق واتركيه جانبا.

5- ضعي المشروم والجزر في نفس المقلاة وقلبي لمدة خمس دقائق حتى يطرى قليلا.

6- أضيفي البازيلا والبصل الأخضر المفروم والثوم وبشر الليمون وقلبي لمدة دقيقة.

7- أضيفي الدجاج ومزيج المرق مع الصويا صوص والنشا وعصير الليمون واتركيه على نار متوسطة حتى يثخن الصوص.

8- اسكبي المزيج في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر حسب الرغبة وقدميه ساخنا.