خبيرة تغذية تكشف العادات الغير مستحبة.. والأكلات التي لا يستغنى عنها في رمضان
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان الكريم، الذي بالرغم من روحانياته تكثر فيه العادات الغذائية الخاطئة التي لطالما تفقد الكثيرين متعة التعايش من تلك الروحانيات الربانية لما يواجهونه من أمراض صحية.
حتى لا تفقد روحانيات رمضان، "الفجر" تقدم من خلال خبيرة التغذية، ملك صالح، روشتة بالعادات الغذائية السليمة في شهر رمضان الكريم.
هؤلاء ممنوعين من الصيام
بداية يجب أن تمتنع كل من المرأة الحامل والمرضعة، وكل صاحب مرض من الصيام حتى لا تتأثر حياتهم وتضر صحتهم من وراء ذلك الصيام، مشيرة إلى أن الله عز وجل أعطى رخصة لإفطار هؤلاء في رمضان فلا داعي للصيام وإضرار الصحة.
بأي الأطعمة نبدأ الإفطار
ووجهت صالح، حديثها للمواطنين فقالت: "أبدأوا إفطاركم بالشوربة الساخنة، لكي تنشط إنزيمات الجسم، وإشربوها ببطء، ثم أبدأوا طعامكم بعد الشوربة بربع ساعة".
أطعمة لا يستغنى عنها في الإفطار
وأضافت أنه يجب أن يكون الإفطار متنوع، وأن يشمل على الأطعمة التي تعطي للجسم طاقة كـ"الأرز، المكرونة، اللحوم، والعريش"، موضحًا أنه أيضًا يجب تناول الخضروات وطبق سلطة يوميًا على الإفطار.
المشروبات الممنوعة
وعن المشروبات قالت صالح، أنه يجب تناول العصائر الطبيعية، والابتعاد عن كل العصائر خارج المنزل خصوصًا التي يوضع عليها ألوان صناعية.
الأكلات الممنوعة في رمضان
أما الممنوعات، قالت صالح في حديثها لـ"الفجر" أنه يجب الابتعاد عن جميع الأكلات المملحة (الحادقة) مثل: "المش، الجبن و أنواعها الحادقة"، كما لفتت أن تناول الحلويات يجب أن يكون محدود فتابعت: "الحلويات تتاكل بعد الفطار بساعتين على الأقل، وقطعة واحدة تكفي".
