طريقة تحضير الشوكولاتة البيضاء بالفراولة والمارشميلو
المقادير:
الشوكولاتة البيضاء: 200 غم
كريمة الخفق: 8 ملاعق كبيرة (مخفوقة)
برش البرتقال: 1 حبة (حبة كبيرة الحجم)
عصير البرتقال: ملعقتان كبيرتان
الفراولة: 300 جرامًا (كاملة أو مُقطّعة إلى أنصاف ومنظّفة)
مارشميلو: 12 حبة (الأبيض والزهري)
طريقة التحضير:
1- تُكسّر الشوكولاتة البيضاء إلى مربعات، وتضاف إلى قدر صغيرة. وتوضع الأخيرة فوق مقلاة حاوية الماء المغلي، وذلك على نار قويّة.
2- يضاف إلى قدر الشوكولاتة، كلّ من: كريما الخفق بعد إعدادها وبشر البرتقال وعصيره، مع التحريك.
3- ينقل خليط الشوكولاتة بعد ذوبانها إلى وعاء الـ"فوندو" الخاص، ويُقدّم مع الفراولة والـ"مارشميلو".
