طريقة تجعل النعنع الأخضر لديكِ طازج دائمًا
النعناع نبات أخضر رائحته جميلة جدًا وجذابة ومتواجد في الحقول على مدار العام، يزرع نبات النعنع بطريقة بسيطة و سهلة جداً، يمكن أن يزرع بالمنزل و تكون زراعته مضمونة مئة بالمئة و ناجحة جداً.
تعتبر أوراق النعناع من فصيلة الورقيات المتعددة الفوائد لجميع الأشخاص و بمختلف الأعمار ،تحتوي أوراق النعنع على الرائحة الذكية المنعشة ، حيث أنّها ذات فائدة عظيمة للجسم و من هذه الفوائد .
يمكن إستعمال أوراق النعناع كمنقوع ساخن مع إضافة السكر و الماء لعلاج نفخة البطن و التخلص من الغازات المزعجة . تستعمل أوراق النعنع بعد نقعها بالماء الساخن و شربها للتخلص من أعراض البرد .
تستعمل أوراق النعناع للتخلص من رائحة الفم الكريهة .
تستعمل أوراق النعناع بعلاج بحة الصوت و ألتهاب الحلق .
تستخدم أوراق النعناع بالعديد من الأطباق كنوع من المنكّهات و التوابل .
ويشترط باستعماله أن تكون خضراء طازجة و ذلك لأنها تكون محتفظة بكافة المواد المعاجة و الزيوت العطريوة الطيارة التي تستعمل كمضادات حيوية للجسم .
ولكن من المعروف عن أوراق النعنع بأنّها تذبل بسرعة و يصبح لونها مائل للسواد و ذلك بسبب التفاعل الذي تتعرض له من الهواء و جزيئات الماء .
الطريقة المثالية للحفاظ على أوراق النعناع طازجة و خضراء
يفضل شراء النعناع طازجاً أي قطفة يومه .
يفضل إختيار الاوراق ذات اللون الاخضر الصافي غير الممزوج بالصفار أو السواد .
نظفي الاوراق جيداً من التراب و ذلك بفركها قليلاً باليد .
إنزعي الأوراق عت الغصن و جفيفه من الماء إذا وجد عليه .
قومي بلف أوراق النعنع بورق الفاين الخاص بالمطبغ بحيث لا يدخله الهواء و الضوء .
ضعيه بعد ذلك بكيس من البلاستيك و يجب ان يكون جافاً تماماً .
ثم ضعيه بمكان بالثلاجة و لكن بمنطقة تكون البرودة فيها منخفضة .
عند الإستعمال لأوراق النعناع قومي بغسل الذي ترغبين باستعماله و عاودي لف الأوراق و تغليفها مرة أخرى جيداً.
