طريقة تحضير السلمون المشوي لرجيم مثالي
المقادير:
الثوم: فصّان (مهروس)
زيت الزيتون: 4 ملاعق كبيرة
ريحان: ملعقة صغيرة (مجفف)
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
عصير الليمون: ملعقة كبيرة
البقدونس: ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
السلمون: 2 قطعة (كبير الحجم)
طريقة التحضير:
1- اخلطي الثوم وزيت الزيتون والريحان والملح والفلفل وعصير الليمون والبقدونس في وعاء.
2- ضعي قطع السلمون في طبق وغطيه بتتبيلة الثوم وأدخليه للثلاجة لمدة ساعة.
3- سخني الفرن على حرارة 190 درجة.
4- ضعي السلمون مع التتبيلة في ورق القصدير وغطيه جيدا ثم ضعيه في طبق الفرن.
5- اشوي السلمون لمدة 45 دقيقة حتى يطرى وينضج.
6- قدميه ساخنا إلى جانب الخضار السوتيه.
