5 فوائد لتناول فصوص الثوم المشوي.. تعرفي عليها
يعد الثوم من الأطعمة الخارقة "super food"، حيث يستطيع الحفاظ على استقرار ضغط الدم وصحة القلب، مما يساعد في الحفاظ على صحة عموما على المدى الطويل، لذلك يجب أن تتعرف على المنافع الصحية لتناول الثوم المشوي.
ولكن إذا كنت تعاني من مشكلات صحية في المعدة، يجب أن تستشير طبيبك الخاص أولا قبل تناول الثوم المشوي.
أهم المنافع الصحية للثوم المشوي:
1- تقوية الجهاز المناعي : يحتوي الثوم المشوي على مادة “الإليسين” التي تساعد في التخلص من أنواع العدوى المختلة ، مما يدعم صحة الجهاز المناعي ليكون قادرا على مقاومة البكتريا والفيروسات عند الإصابة بها ، ومن أهم الأمراض التي يساعد في علاجها نزلات البرد ،الانفلونزا ، التهاب الشعب التنفسي واحتقان الجيوب الأنفية .
2- الوقاية من الأمراض السرطانية : يساعد الثوم على الوقاية من السرطان وخصوصا الأنواع المتعلقة بالجهاز الهضمي مثل سرطان المعدة ، القولون والمستقيم ، لذلك ينصح بتناول فصوص الثوم يوميا .
3- تنظيم معدلات الكوليسترول في الدم : يساعد الثوم على الوقاية من أمراض القلب والشرايين مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية ، لأنه يستطيع تخفيض كل من الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم .
4- يعالج المشكلات المتعلقة بالبشرة : يحتوي الثوم المشوي على مادة الكبريت ، التي تستطيع علاج الالتهابات الداخلية والخارجية في الجسم ، لذلك يمكنه علاج آثار الحروق والجروح سريعا ، كما يعالج البثور والحبوب ويحمي من ظهورها مرة أخرى .
5- يعالج مشكلات الشعر : يستطيع الثوم الوقاية والعلاج من بعض المشكلات الشائعة للشعر مثل التساقط والتقصف والقشرة أيضا .
طريقة تحضير الثوم المشوي
المكونات المطلوبة : رأس ثوم كامل بحالة جيدة ، القليل من الزبدة وورق ألومنيوم .
طريقة التحضير : تقطع مقدمة رأس الثوم لتظهر الفصوص من أعلى ، يتم دهنها بالزبدة المذانبة أو زيت الزيتون ، ثم تغلف بقطعة من ورق الألومنيوم وتوضع في فرن ساخن لمدة نصف ساعة ، يتم استخراج الثوم بحذر وتناوله أو استخدامه حسب الرغبة حين يهدأ .
