لضيافة مميزة.. طريقة تحضير بسكويت الزبد

الجبن الكريمي: عبوة (بحرارة الغرفة)
الزبدة: نصف كوب (بحرارة الغرفة)
البيض: 1 حبة
الفانيليا: ملعقة صغيرة
خليط الكيك الجاهز: عبوة (كيك أصفر)
سكر البودرة: ربع كوب

1- اخفقي الجبن الكريمي والزبدة بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.

2- أضيفي البيضة والفانيلا واخفقي.

3- أضيفي خليط الكيك الأصفر واخفقي جيدا حتى تتمازج المكونات.

4- ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.

5- سخني الفرن على حرارة 350 درجة وجهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة.

6- اصنعي كرات بحجم حبة الجوز واغمسيها بالسكر البودرة وضعيها بشكل متباعد على الصينية المبطنة بورق الزبدة.

7- أدخلي الصينية للفرن لمدة 12- 15 دقيقة ثم اتركي البسكويت حتى يبرد وقدميه.