طريقة عمل كيك الحليب بتغليفة الكريمة

طحين: كوب ونصف

بيكنج بودر: ملعقة صغيرة

الزبدة: نصف كوب

سكر: كوب

البيض: 5 حبات

الفانيليا: ملعقة صغيرة

حليب: كوبان

حليب مركز محلى: علبة

كريمة الخفق: كوب ونصف "مخفوقة"

الحليب المكثّف: علبة

1- سخني الفرن على حرارة 175 درجة وجهزي صينية مقاس 9 انش وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.

2- نخلي الطحين مع البيكنج باودر واتركيه جانبا.

3- اخفقي الزبدة مع كوب السكر حتى يصبح المزيج هش وكريمي.

4- أضيفي البيض والفانيلا لخليط السكر والزبدة واخفقي جيداً.

5- أضيفي خليط الطحين بالتدريج للخليط واخلطي حتى تتجانس المكونات.

6- صبي مزيج الكيك في الصينية المجهزة وأدخليها للفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج ثم اصنعي بواسطة شوكة ثقوبا بالكيكة واتركي الكيك ليبرد.

7- اخلطي الحليب مع الحليب المكثف والحليب المكثف المحلى وصبي المزيج فوق الكيكة المبردة والمصنوع بها ثقوب.

8- وزعي الكريمة المخفوقة فوق المزيج واتركيها بالبراد قبل التقديم ثم قطعيها وقدميها.