المنيا تستعد لتحسين جودة رغيف الخبز

صرح اليوم الدكتور مصطفى كامل عيسى محافظ المنيا أن المحافظة بصدد تنفيذ مشروع لتحسين جودة رغيف الخبز المقدم للمواطنين بمساندة وزارة التموين.

وأضاف أنه تم تطبيق المشروع بنجاح بمحافظة بورسعيد ضمن المرحلة الأولى وتم ترشيح محافظتى المنيا وكفر الشيخ ليكونا ضمن المرحلة الثانية للمشروع.

وتتلخص التجربة فى تطوع بعض المخابز بشراء الدقيق بالسعر الحر وتصنيعة بجودة عالية ثم يتم بيعة لوزارة التموين بسعر (33قرشا) للرغيف على أن يكون ذا مواصفات قياسية من حيث ( الوزن 170جرام- القطر – جودة التصنيع) ثم تقوم وزارة التموين ببيعة للمستهلك بسعر (5 قروش).

وياتى ذلك ضمن الجهود المبذولة من المحافظة لتحسين مستوى رغيف الخبز المقدم للمواطنين لينال استحسانهم.