إليكِ 5 طرق لتقطيع البصل دون دموع.. تعرفي عليهم
تعاني السيدات من مشكلة ذرف الدموع أثناء تقطيع البصل, الأمر الذي يدفعهن للتفكير الف مرة قبل الأقدام علي هذه الخطوة..
ولذلك يقدم لكم موقع "لافام" 5 طرق لتطيع البصل دون دموع:
1- قبل أن تبدأ فى تقطيع البصل عليك اختيار قالب التقطيع المناسب فيمكنك استخدام القالب المصنوع من البولى ايثيلين الأبيض، وهو جيد فى الغسل ويمكن تنظيفه فى غسالة الصحون .
2- قطع البصل تحت ماء جارية : يمكنك اتقطيع البصل تحت ماء جارية، حتى تبقى الأبخرة الناتجة من البصل بعيدة عن عينيك .
3- شغل المروحة أثناء تقطيعك للبصل : فعند تشغيلك المروحة أثناء تقطيع البصل ستتطاير الأبخرة الناتجة منه والمسببة للدموع بعيدا عنك .
4- تجميد البصل قبل تقطيعه : للتخلص من الدموع الناتجة عن تقطيع البصل يمكنك تجميد البصل للتخلص من المواد الكيميائية التى تتسبب فى عينيك اللدغة .
5- نقع البصل فى الماء لمدة 20 دقيقة : يمكنك نقع البصل لمدة 20 دقيقة قبل التقطيع لأن الماء تمتص مكعبات الكبريت من البصل مما يجعل طعمه أكثر خفة .
