اسهل طريقة لعمل كرات الارز اليابانية

المقادير

كوب وربع من الأرز حبة قصيرة.
علبة واحدة من التونة.
4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
أوراق سوشي ( الأعشاب البحرية ).
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع كوب من السمسم الأبيض.
طريقة تحضير

إغسلي الأرز جيدا بالماء ثم ضعيه في وعاء عميق، وأضيفي إليه الماء الدافئ واتركيه منقوع لمدة ساعتين حتى يصبح لون الأرز أبيض.
ضعي وعاء على النار وأضيفي إليه الماء، واتركيه حتى يغلي ثم أضيفي إليه الأرز والملح واتركيه على النار الهادئة حتى ينضج الأرز تماما لمدة 15 دقيقة تقريبا.
إرفعي الأرز عن النار واتركيه حتى يبرد قليلا لمدة من 5 إلى 7 دقائق.
أحضري وعاء صغير وأضيفي إليه الماء الدافئ، ثم بللي يديكي بالماء وخذي مغرفة من الأرز الساخن وضعيه في كفك وافرديه في راحة يدك ثم ضعي ملعقة أو ملعقتان من المايونيز فوق الأرز.
أضيفي ملعقة كبيرة من التونة أو حسب الرغبة فوق المايونيز، ثم غطي المايونيز والتونة بطبقة من الأرز ثم شكلي من كرة الأرز على شكل مثلث.
حاولي الصاق الأرز ببعضه البعض من خلال الرص عليه قليلا حتى يصبح متماسكا ثم لفي حول كرة الأرز ورقة من الأعشاب البحرية ولفيها جيدا.
طريقة تقديم كرات الأرز اليابانية

بعد الانتهاء من تشكيل كرات الأرز اليابانية، رصي كرات الأرز في طبق كبير وواسع ثم وزعي المايونيز بملعقة فوق كرات الأرز، ثم وزعي التونة فوق المايونيز، وثم رشي السمسم الأبيض على الكرات، وقدميها كطبق رئيسي صيني فاخر.