طريقة بسيطة وغير مكلفة لعمل "كفتة الحاتي" في المنزل

الفجر الطبي

كفتة الحاتي - أرشيفية
كفتة الحاتي - أرشيفية


يقدم لكم موقع "لافام" طريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة لعمل كفتة الحاتي جربيها بنفسك في المنزل وبالتأكيد سوف يحبها أطفالك وزوجك، وهي:

المقادير:
كيلو لحم مفروم ملبس
ملعقة فلفل اسود
نصف ملعقة حبهان
بصلتين
نصف ملعقة بهارات
نصف ملعقة ملح
أعواد خشب


طريقة التحضير:

1- تقلب جميع المقادير جيدًا.

2- قومي بتشكيل الكفتة بالشكل المألو علي أعواد الشوي بعد نقع الأعواد في ماء وملح لساعة علي الأقل لضمان عدم إحتراقها.

3- قومي برصها في صينية فرن، وضيفي معاها فخمة في ورقة فويل وأدخليها الفرن علي درجة حرارة متوسطة حتي تمام النضج.

4- قومي بإخراجها من الفرن بعد تمام النضج وقدميها لعائلتك في أطباق التزيين وقومي بتزيينها بالبقدونس المفروم وبألف هنا وشفا.