أربعة أسباب تجعلك تهتم بتناول زبدة الفول السوداني !
تعتبر زبدة الفول السوداني الغذاء الرئيسي في العالم اللياقة البدنية، فهي لا تعني طعم لذيذ فقط، ولكن لها العديد من الفوائد الأخرى، والتي تجعل من يسعى لبناء عضلاته إلى دمج الفول السوداني في النظام الغذائي الخاص به:ـ
1- مليئة بالدهون الجيدة، فالدهون، جميعها ليست سيئة، بل هناك بعض الدهون الجيدة الصحية، وهي الدهون غير المشبعة الاحادية، والدهون غير مشبع، وهي مهمة لعدة وظائف في الجسم، حيث وجدت دراسة حديثة أن البالغين الذين تناولوا الوجبات الغذائية العالية في الدهون غير المشبعة الاحادية، لديهم دهون اقل في منطقة البطن من الأشخاص الذين تناولوا قدرا أكبر من الكربوهيدرات أو الدهون المشبعة، ولكن يجب في هذا الإطار قراءة المكونات الإضافية التي تضاف للتعويض عن الدهون المفقودة، التي يمكن أن تكون أسوأ من الدهون الفعلية.
2- تحتوي على مواد غذائية كاملة: حيث تحتوي زبدة الفول السوداني على كمية لا بأس بها من البروتين النباتي عالي الجودة، الذي يساعد على ضخ البروتين لبناء العضلات، كما أن تلك المواد الغذائية تشمل فقدان الوزن وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، والكولسترول، وضغط الدم، والألياف، مع كثير من المعادن اللازمة للوظائف الحيوية في الجسم، والمركبات الفينولية التي تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة قوية.
3- تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة عالية من الأرجينين: هي عبارة عن مجموعة من الأحماض الأمينية، وأكسيد النيتريك، ويتم استخدام الفول السوداني على نطاق واسع كمكمل غذائي، كما أنه يحسن تفاعل الأوعية الدموية، وضخ البروتين في العضلات، كما أنه يساعد على تنقل المغذيات والأكسجين إلى العضلات والمساعدة في تحقيق مكاسب العضلات، ومساعدة الجسم على التخلص من السموم بشكل أكثر سهولة.
4- تحتوي زبدة الفول السوداني على ريسفيراترول وهي عبارة عن مضادات أكسدة قوية تمنع الضرر على الأوعية الدموية، وتقلل من البروتين الدهني منخفض الكثافة (المعروف أيضا باسم الكولسترول “السيئ”) ويمنع جلطات الدم، كما أنها مادة مضادة للالتهابات، وتساعد على محاربة السمنة.
