طريقة عمل تشيز كيك الفانيلا اللذيذ
المقادير:
الجبن الكريمي: 3 علب "للحشو"
سكر: ثلاث أرباع الكوب "للحشو"
البيض: 3 حبات "للحشو"
عصير الليمون: ملعقة كبيرة ونصف "للحشو"
الفانيليا: ملعقة صغيرة ونصف "للحشو"
طحين: ملعقتان كبيرتان "للحشو"
بسكويت دايجستف: علبتين "مطحون - لقاعدة تشيز كيك"
سكر: 4 ملعقة صغيرة "لقاعدة تشيز كيك"
الزبدة: 100 جرامًا "مذابة - لقاعدة تشيز كيك"
طريقة التحضير:
1- اخلطي الزبدة المذابة مع البسكويت المطحون والسكر ورصي المزيج في صينية التشيز كيك جيدا ثم اخبزيها بالفرن لمدة 10 دقائق واخرجيها و اتركيها لتبرد.
2- لتحضير الحشو اخفقي الجبن الكريمي مع السكر على حرارة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعما.
3- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق على سرعة متوسطة ثم أضيفي عصير الليمون والفانيلا والطحين.
4- حركي المزيج حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج هشا.
5- صبي المزيج فوق طبقة القاعدة المحضرة مسبقا وأدخليه الفرن لمدة 25 دقيقة.
6- أخرجي الصينية من الفرن واتركيه ليبرد قليلا ثم غطيه وادخليه للثلاجة لحين التقديم.
7- يمكنك تزيينها بالفواكة أو بحسب الرغبة.
