طريقة عمل الدونات بالسكر البودرة
المقادير:
الخل: ملعقتان كبيرتان
حليب: ثلاث أرباع الكوب
المارغرين: ملعقتان كبيرتان
سكر: نصف كوب
البيض: 1 حبة
الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة
طحين: كوبان "منخل"
بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة
ملح: ربع ملعقة صغيرة
الزيت النباتي: نصف لتر "للقلي"
سكر البودرة: نصف كوب
طريقة التحضير:
1- اخلطي الخل والحليب واتركيه لدقائق حتى يصبح القوام كثيفاً.
2- اخفقي المارغارين والسكر حتى يصبح كريمي.
3- أضيفي البيضة والفانيلا واخفقي حتى تتمازج المكونات.
4- اخلطي الطحين مع الملح و البيكنج صودا وأضيفي المزيج لخليط البيض والسكر بالتناوب مع خليط الحليب والخل حتى تتكون عجينة، يمكنك العجن باليد.
5- مدي العجين على سطح مرشوش واجعليها بسمكاكة ½ انش و قطعيها بقطاعة الدوناتس و اتركيه لمدة 10 دقائق لترتاح.
6- سخني الزيت النباتي على نار عالية واقلي حبات الدوناتس حتى تصبح ذهبية ثم ضعيها على ورق المطبخ لتتخلصي من بقايا الزيت.
7- انثري السكر البودرة على الوجه وهي دافئة وقدميها.
