طريقة عمل اللحم المفروم بالجبنة والفلفل الألوان

تشغل وصفات الطعام بال الكثير من النساء، فتبحث كل منهن عن وصفة جديدة لتقدمها على مائدة الطعام لأفراد أسرتها وذلك بدلاً من تقديم نوعية الطعام التقليدية التى تصيبهم بالملل، واليوم نقدم لكِ  طريقة عمل الفلفل الملون باللحم المفروم والجبن وبالمقادير التى نقدمها لكِ تكفى لخمسة أفراد.

مكونات طريقة عمل الفلفل الملون باللحم المفروم والجبن

6 ثمرات من الفلفل الرومى الملون

كوب من الجبن المفضل بالنسبة لك

 لحم مفروم

نصف ثمرة من البصل المفروم

ملعقة من زيت الزيتون

توابل " ملح + فلفل + كمون "

1 كوب ماء

"توبينج " لتزيين الفلفل الملون باللحم المفروم والجبن

  كوب من الخس المفروم

شرائح بصل رفيعة

 القليل من الزبادى

الأفوكادو

الكزبرة المفرومة

جبن الشيدر المبشور

طريقة عمل الفلفل الملون باللحم المفروم والجبن

·        قومى بتسخين الفرن بدرجة حرارة 400 فراينهايت

·       اقطعى الفلفل الرومى الملون لجزئين واخرجى البذور منه تماما

·       وفى صينية مسطحة ضعى الفلفل وادخليه فى الفرن لمدة 8 الى 10 دقائق حتى يصل لمرحلة التحميص قليلاً

·       فى مقلاه ضعى زيت الزيتون وشرائح البصل مع التقليب المستمر حتى يتحول البصل للون البنى

·       اضيفى إلى البصل اللحم المفروم وقلبيهم معاً لمدة 3 دقائق حتى يتحول لونها للبنى

·       اضيفى  توابل "ملح + فلفل + كمون" مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق أخرى

·       و قومى بإضافة 1 كوب من الماء واخلطيهم جيداً واتركيه حتى  ينضج تماماً لمدة لا تقل عن 5 دقائق

·       ضعى فى الفلفل الملون اللحم المفروم واضيفى إليها الجبن المفضل بالنسبة لكى، ثم ضعيه من جديد فى الفرن لمدة 15 دقيقة

·       وبعد ان تخرجيه من الفرن زينى الفلفل بالـ "توبينج" المكون من الزبادى والخس والأفوكادو الجبن الشيدر المبشور والكزبرة وشرائح البصل الرفيعة.