أفضل وأسرع طريقة لعمل كيكة الجزر

المكونات

1.5 طحين اللوز
1.5 طحين الحنطة السوداء
3 ملعقة شاي بيكنغ باودر
0.5 ملعقة شاي مسحوق الفانيلا
1.5 ملعقة صغيرة من القرفة
1 ملعقة صغيرة من الهال
0.5 ملعقة شاي زنجبيل
1 قرصة صغيرة من الملح
3 بيضات
3 سكرين او السكر العادي
4 الجزر المبروش
1.5 من زيت جوز الهند

الطبقة الثانية

200 غرام جبن فيلادلفيا
50 غرام من الزبدة
4 ملاعق صغيرة السكرين
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
بضع قطرات من عصير الليمون

الطريقة

سخن الفرن إلى 175 درجة. خلط جميع المكونات الجافة والتوابل في وعاء. خفق البيض والسكرين اوالسكر حتى يصبح رقيق. مزيج برفق مع المكونات الجافة.
إضافة الجزر المبشور وزيت جوز الهند. وضع ورقة الخبز في القالب ودهن الحواف مع زيت جوز الهند. صب في الخليط وتخبز لمدة 25 دقيقة.
السماح لها لتبرد تماما.
خفق الزبدة والقشدة والجبن وباقي المكونات وبالامكان تغير التحلية حسب الرغبة