طريقة بسيطة لعمل سلطة الجبن مع شرائح اللحم
المقادير:
250 جرام جبن
2 ملعقة صغيرة خردل
14 كوب قطع الثوم
الملح والفلفل
حوالي 4-6 حبات من البطاطا المطبوخة الباردة
خس
8 شرائح من لحم البقر المشوي المقلي إلى شرائح رقيقة
4 الطماطم
4 رغائف من الخبز
طريقة التحضير:
1- مزيج الجبن مع الخردل، والثوم المعمر والتوابل. قشر البطاطا وتقطع إلى شرائح مع الطماطم.
2- ضع خليط الجبن على أرغفة. إضافة الخس والبطاطا واللحم المشوي والطماطم وتقدم.
