طريقة عمل كريمة الشوكولاتة لتزيين الكيك
المقادير:
سكر البودرة: كوبان وثلاثة أرباع الكوب
بودرة الكاكاو: 6 ملاعق كبيرة
الزبدة: 6 ملاعق كبيرة "طرية"
حليب: 5 ملاعق كبيرة "حليب مبخر مكثف غير محلى"
الفانيليا: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
1- في وعاء متوسط انخلي السكر البودرة والكاكاو و اتركيه جانبا.
2- في وعاء اآر اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية وطرية ثم أضيفي السكر البودرة و الكاكاو المنخل بالتناوب مع الحليب للزبدة مع الخفق حتى تحصلي على الكثافة المرغوبة.
3- أضيفي الفانيلا وحركي.
4- يمكنك حفط الكريما بوعاء محكم في الثلاجة لمدة 5 أيام.
