طريقة بسيطة لتحضير صوص الكراميل

الفجر الطبي

صوص الكراميل - أرشيفية
صوص الكراميل - أرشيفية


المقادير:

السكر البني: كوب
الزبدة: نصف كوب
حليب: ربع كوب
الفانيليا: ملعقة صغيرة


طريقة التحضير:

1- ضعي السكر البني مع الزبدة و الحليب في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يغلي.

2- تتابعي التحريك حتى يذوب السكر تماما و يصبح المزيج سميكا.

3- أزيلي القدر عن النار ثم أضيفي الفانيلا و حركي.

4- اتركي المزيج لبيرد ثم ضعيه في مرطبان زجاج محكم و احفظيه بالثلاجة لمدة اسبوع.