أسهل طريقة لعمل "كول كتس الدجاج".. تعرفي عليها
تعتبر "كول كتس" الدجاج من الاكلات الشهية المحببة للكبار والصغار علي حد سواء, جددي سفرتك وجربيها اليوم ولن تندمي.
المكونات:
معلقة كبيرة مستردة .
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون .
1 كوب جبنة شيدر (مبشور او اي نوع اخر تفضليه) .
1 معلقة صغيرة ملح .
½ كيلو صدور دجاج مخلية .
½ كوب زيتون اسود (مخلي) .
الخطوات :
- تفرم صدور الدجاج نيئة بالمفرمة وتتبل بالملح والفلفل الاسود والمستردة .
- يدهن ورق الالمونيوم (الفويل) بالزيت وتفرد عليه الدجاج ونرش عليها الجبنة النوع اللي نفضله والزيتون الشرائح .
- نلف الدجاج المفروم علي شكل اسطوانة من غير ما نلف ورق الالمونيوم ونضغط عليها كويس جدا .
- نلف الورق عليها ونغلقه من جميع الجوانب ويسلق في ماء مغلي لمدة 20 دقيقة .
- بعد ما تبرد تترك في الثلاجة لمدة يوم ثم ينزع ورق الالمونيوم وتقطع شرائح رفيعة ثم توضع في الساندويتش أو مع طبق مكرونة وبالهنا والشفا .
