بالخطوات.. أسهل طريقة لعمل أرز بالخلطة
الارز من الأكلات المحببة في المجتمع العربي، والتي أصبحت عالمية يحبّها اغلبية الناس. لذا، تعلّمي مع موقع "لافام" طريقة ارز بالخلطة.
المقادير:
كوب أرز
100 جرام كبدة
كوب مرق دجاج
كوب ماء
ملعقة كبيرة زيت
ورقة لورا
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة حبهان
رشة ملح
رشة فلفل اسود مطحون
ربع كوب بندق محمص
½ كوب لوز محمص
نصف معلقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير:
على النار، ضعي الزيت والأرز وقلّبي لمدة 15 دقيقة.
اضيفي السكر وقلّبي، ثمّ زيدي المرق، الماء، الحبهان، ورق لورا والملح.
اتركي المزيج حتّى يغلي ثمّ خففي النار. بعد 15 دقيقة، قلّبي الأرز واتركيه ربع ساعة.
قطّعي كبد الدجاج وحمّريها في الزبدة مع رشة ملح وفلفل.
ضعي الأرز في طبق التقديم وزيّني.
