بالصور.. طريقة عمل سلطة الدجاج الحار بالفول السوداني
تبحث دائماً النساء عن وصفات أكل جديدة وشهية ليقمن بتقديمها لأفراد الأسرة من أجل الابتعاد عن الأطعمة التقليدية التى قد تصيبهم بحالة من الملل، ولأن "الدجاج" أحد أهم الوجبات المفضلة لدى كل أفراد الأسرة، نقدم لكى طريقة عمل "سلطة الدجاج الحار بالفول السودانى"، والمقادير التى نقدمها لكِ تكفى 6 أشخاص وهى مناسبة للتناول فى وجبة العشاء.
مكونات " سلطة الدجاج الحار بالفول السودانى ":
· كوب من فلفل الجوليان الأحمر والصفر "المقطع"
· كوب من الجزر المقطع
·1 كوب كوسة المقطعة
· ربع كوب من الخيار المقطع
· نصف كوب من البروكلى " المقطع لقطع صغيرة "
· نصف كوب من البصل الأخضر المفروم
· صدور الدجاج
· القليل من المكرونة
مكونات "الدريسينج" الخاص بالسلطة:
· 5 ملاعق كبيرة من الصويا صوص
· 2 ملعقة مياه
· 2 ملعقة من زبده فول السودانى
· ملعقتين من زيت السمسم
· ملعقة من الخل
·1 ملعقة من الزنجبيل الطازج
· ½ ملعقة من العسل
· 1 فص ثوم مفروم
· ليمون
· 1 ملعقة صغيرة من السكر
. فلفل حار والبهارات
· كوب من الفول السودانى
طريقة إعداد " سلطة الدجاج الحار بالفول السودانى " :
· أول الخطوات هو أن تقومى بشواء صدور الدجاج و قومى بتقطيعهم الى مكعبات صغيرة
· ثم قومى بسلق المكرونة
· فى وعاء كبير قومى بوضع المكرونة مع الدجاج وأضيفى إليهم فلفل الجوليان الأحمر والأصفر والجزر والبروكلى والكوسة المقطعة ثم البصل الأخضر المفروم والخيار.
· اعدى "الدرسينج" الخاص بالسلطة فامزجى زبدة فول السودانى مع المياه والصويا صوص وزيت السمسم والخل والصويا صوص والمياه مع الزنجبيل والعسل والثوم والليمون والسكر مع الفلفل الحار والبهارات.
· ضعى "الدريسينج" على السلطة واخلطيهم جيداً ثم اضيفى الفول السودانى المحمص.
· فى وعاء عميق قومى بتقديم سلطة الدجاج الحار بالفول السودانى لأفراد أسرتك.
