طريقة تحضير الأرز بالفول السوداني
المقادير:
أرز بسمتي: كوب "مغسول ومصفى"
الماء: كوبان وربع
ملح: نصف ملعقة صغيرة
الكمون: ربع ملعقة صغيرة
البازيلاء: ربع كوب "مجمدة"
الفول السوداني: نصف كوب "(محمص"
طريقة التحضير:
1- ضعي الماء في قدر على النار حتى يغلي ثم أضيفي الملح والكمون.
2- أضيفي الأرز والبازيلا و اتركيه لمدة 5 دقيقة يغلي على نار عالية.
3- غطي القدر وخففي النار و اتركيه حتى ينضج الأرز لمدة 25 دقيقة.
4- اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الفول السوداني المحمص على الوجه وقدميه ساخنا.
