تعرفي على الفوائد الصحية لـ "البطاطا الحلوة"

فوائد البطاطا الحلوة.. لا يمكن حصرها:

1. تحتوي البطاطا الحلوة على الألياف، والفيتامينات، مثل الحديد، والمغنيسيوم، وتحتوي على كمية لا بأس بها من السعرات الحرارية، مما يجعلها مصدرًا هامًا للطاقة.

2. تحتوي البطاطا الحلوة على المعادن الأساسية اللازمة لإنتاج كريات الدم الحمراء والبيضاء.

3. مصدر جيد لفيتامين C وفيتامين C مهم جدًا في المساعدة على الوقاية من فيروسات البرد والإنفلونزا، ويلعب دورًا هامًا في تكوين العظام والأسنان، وتحسين عملية الهضم، وتسريع التئام الجروح، ويساعد الخلايا في إنتاج الكولاجين الذي يساعد في الحفاظ على مرونة الجلد ونضارة البشرة.

4. تعتبر البطاطا الحلوة من المصادر الهامة جدًا لعنصر البوتاسيوم والذي يعد هامًا لصحة القلب والأوعية الدموية، إذ يحافظ على مستوى ضغط الدم الطبيعي، ويمنع تشنج العضلات، وينظم ضربات القلب، ويقوي الأعصاب، ويمنع الإصابة بالالتهابات.

5. تحتوي البطاطا الحلوة على حمض الفوليك، الذي يقي الأم الحامل من تشوهات الأجنة.

6. تساعد البطاطا الحلوة المعدة على شفائها من القرحة، لاحتوائها على مواد مضادة للبكتيريا التي تتواجد في المعدة.