طريقة تحضير باستا بالهليون والدجاج
المقادير:
الزبدة: ملعقة كبيرة
فيليه صدر الدجاج: 2 صدر "مقطع مكعبات صغيرة"
مرق دجاج: كوب وثلاثة ارباع الكوب
الباستا: عبوة "النوع المفضل"
الهليون: كوب "مغسول ومقطع"
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
كريمة: كوبان
ملح: نصف ملعقة صغيرة
جبنة بارميزان: ثلاث أرباع الكوب "مبشورة"
طريقة التحضير
1- سخني الزبدة في قدر على النار المتوسطة ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر.
2- أضيفي مرق الدجاج واتركيه على النار حتى يغلي.
3- أضيفي الباستا والفلفل الأسود، ثم خففي النار وغطي القدر و اتركيه حتى تنضج الباستا وتقل كمية المرق.
4- حركي المكونات ثم أضيفي الهليون المقطع وحركي حتى يطرى وتتشرب الباستا المرق.
5- أضيفي الكريمة والملح ونصف كمية جبنة البارميزان المبشورة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق.
6- اسكبيها في طبق التقديم ورشي باقي كمية الجبنة المبشورة وقدميها ساخنة.
