طريقة تحضير الدجاج بالموزاريلا وصلصة العسل بالخردل
المقادير:
صدر الدجاج: 4 صدور "مقطع أنصاف بدون جلد وعظم"
العسل: ثلاث أرباع الكوب
الخردل: نصف كوب
برش ليمون: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
ملح: نصف ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا: كوب "مبشورة"
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على حرارة 190 درجة.
2- ضعي الدجاج بطبق الفرن مدهون بالزبدة وتبيله بالعسل والماسترد.
3- رشي الدجاج بالفلفل والليمون المبشور والملح.
4- أدخليه بالفرن لمدة 25 دقيقة مع التقليب حتى ينضج الدجاج.
5- أخرجي الطبق من الفرن ورشي جبنة الموزاريلا المبشورة واعيديه للفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة و يتحمر الوجه و قدميه ساخنا إلى جانب الخضار أو البطاطس.
