طريقة عمل سلطة الجزر والكزبرة الخضراء
المقادير
3 حبات كبيرة من الجزر
1 باقة كبيرة كزبرة خضراء طازجة
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
2 ملعقة صغيرة حبة البركة (الحبة السوداء)
1/2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون بضع قطرات من زيت السمسم ملح و فلفل
طريقة التحضير
1-قومى بتقشير الجزر ثم إبشريه بالمبشرة .
2-و قطعي باقة الكزبرة الخضراء و إمزجيها مع الجزر في طبق التقديم .
3-في بولة صغيرة إمزجي عصير الليمون و زيت الزيتون و السمسم و حبة البركة مع رشة الملح و الفلفل و قلبي جيداً بشوكة .
4-تبلي الجزر والكزبرة الخضراء بالتتبيلة و قدميها .
