طريقة تحضير بطاطس بالجبن الأزرق والبارميزان
المقادير:
4 قطع بطاطس
ملعقتان صغيرتان من ملح
بيضتان
كوبان ونصف من الطحين
لتر كريمة
8 معالق من الجبن الأزرق
كوب جبنة من بارميزان
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
2- ضعي البطاطس في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تصبح طرية وسهلة التقطيع، ثم قشريها وهي دافئة.
3- اخلطي الملح والبيض والطحين، ثم اخلطيه مع البطاطس جيدًا.
