طريقة تحضير ياغورت الكمثرى والقرفة المثلّج
المقادير:
425 جراماً من الكمثرى مقطعة إلى أنصاف
كوبان من الزبادي بنكهة الفانيليا
ثلث كوب من السكر الأبيض
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الإفرنجي
طريقة التحضير:
اعصري الكمثرى في الخلاط ثم استخرجي العصير منها، واتركي العصير جانبا، واهرسي الكمثرى في معالج الطعام.
ضعي الكثلرى المطحونة و العصير والزبادي والسكر والقرفة والفلفل في وعاء آلة صنع الآيس كريم، واتبعي الإرشادات، بعد مرور 30 دقيقة، أفرغي الآيس كريم في وعاء، وجمديه لمدة 2 ساعة.
